CONFEZIONATRICI

Ulma
Modello SUPERCHICK e GALAXY:

Confezionatrici automatiche per il confezionamento di prodotti alimentari (carne, pollo, pesce, ecc…).

Produttiva e versatile di facile utilizzo e resistente all’usura.

FASCIATORE

Minerva

Impacchettatrici manuali in acciaio inox

• Per supermercati, gastronomie, macellerie, negozi di alimentari
• Permettono di confezionare ogni tipo di alimento con la pellicola (non fornita di serie)
• Facilità di pulizia dell’apparecchiatura e della barra di taglio pellicola
• Barra di taglio teflonata antifumo (nelle versioni elettriche)
• Apparecchiatura dotata di freno pellicola
• Regolazione temperatura del piano teflonato di saldatura pellicola (per DSP 5, DSP 15 e DSP 105)
• Temperatura fissa del piano teflonato di saldatura pellicola (per DSP 5/E, DSP 5/ER)
• DSP 105 stazione di impacchettamento manuale da pavimento, predisposta per alloggiare una bilancia elettronica e un’etichettatrice; dotata di tre prese per l’alimentazione elettrica

HAMBURGATRICE

Sirman

Hamburgatrici caratterizzate da una forma arrotondata semplice e compatta.

• Realizzate in lega di alluminio anodizzato.
• Contenitore porta cellophane incorporato pronto per l’uso.
• Piedini in gomma

PIASTRE

Sirman

• Piastra superiore autobilanciata.
• Resistenze corazzate aderenti alle piastre per una ottimale conducibilità termica.
• Termostato regolabile fino a 300 °C.
• Ideali per grossi carichi di lavoro e uso continuo.
• Protezione termica sulle 4 resistenze.
• 2 timer di serie.
• Piedini rialzati per facilitare la pulizia anche sotto la piastra.
• Vaschetta capiente raccogli briciole.
• Coperchio molle con maniglia facilmente estraibile.
• Distanziali laterali di serie

SEGAOSSI

Sirman

Costruzione in acciaio inox AISI 304.

• Cassetto raccogliresti interbloccato e accessibile dall’esterno (non su mod. Start).
• Sportello facilmente rimovibile per agevolare la pulizia (non su mod. Start).
• Pulegge calibrate costruite in alluminio brillantato.
• Cuscinetti ermetici su puleggia superiore.
• Potenti motori asincroni e ventilati protetti con paraolio di tenuta.
• Comandi 24V con micro di sicurezza su porta e cassetto, centralina di controllo ridondante e freno motore (CE).
• Rapido sblocco puleggia superiore agevola la pulizia e il cambio lama.
• Raschiatori facilmente rimovibili e sostituibili.
• Potenti motori a 6 e 8 poli sviluppano grande forza con poco assorbimento (SO2400 e SO3100).
• Motori monofase con protezione termica di serie.
• Lavabili con spruzzo d‘acqua (no alta pressione).
• Comandi in acciaio inox IP 67.
• Utilizzano lame temperate da 16 mm per taglio di ossa, congelato e fresco.

SOTTOVUOTO

Sirman

• Straordinario design riduce l’ingombro della macchina e migliora la praticità
• Campana di grande volume in plexiglass termoformato di grosso spessore sui mod. 50 e 70, ad iniezione in Tritan sui mod. 30 e 40
• Barra saldante facilmente rimovibile
• Estrema facilità di pulizia grazie alla perfetta planarità del piano di appoggio prodotto
  realizzato in in acciaio inox AISI 304 spessore 5 mm
• Sollevamento coperchio automatico a mezzo di pistoncini pneumatici
• Supporto per buste con liquidi

TRITACARNE

Sirman

• Nuovo tritacarne refrigerato 32 estremamente compatto che, con il suo sviluppo verticale, permette un notevole risparmio di spazio sul banco di lavoro senza però alcun compromesso su prestazioni ed efficienza.
• Disponibile sia con predisposizione hamburgatrice che protezione piastra con fori maggiori di 8 mm.
• Studiato per semplificare qualsiasi eventuale intervento di manutenzione anche direttamente in loco è il modello ideale per macellerie e supermercati con servizio al banco.
• Refrigerazione su collo, bocca e tramoggia.
• Coperchio plexiglass su tramoggia di serie